Cuiseur vapeur Braun FS3000 : le test

Cuiseur vapeur Braun FS3000

Note de la rédaction :

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Braun est une marque allemande qui équipe nos cuisines depuis plusieurs années. Elle propose une collection de cuiseurs vapeur qui allient qualité, fonctionnalité et design. Nous avons procédé au test de l’un de ses modèles phares, le Braun FS3000. Voici les détails de cette toute nouvelle expérience.

Les caractéristiques de l'appareil

Le cuiseur vapeur Braun FS3000 fonctionne avec un moteur d’une puissance de 850 W et est doté de :

  • 2 bols amovibles de couleur blanche, offrant chacun une capacité de 3,1 litres
  • 2 paniers vapeur supplémentaires avec revêtement anti-coloration, offrant une capacité individuelle de 2 litres
  • 2 égouttoirs qui permettent de préserver la vraie saveur des aliments en évitant le mélange d’arômes
  • 2 tiroirs anti-gouttes
  • un couvercle en plastique translucide qui permet de surveiller la cuisson des aliments

Les paniers vapeur livré avec l’appareil ont leur utilisation spécifique :

  • celui avec fente est spécialement destiné à la cuisson des aliments très colorés, comme les carottes et les tomates
  • l’autre convient à la cuisson du riz, du boulgour ou du couscous.

Visible sur le socle de l’appareil, la minuterie permet de régler le temps de cuisson, avec une durée maximale de 60 minutes.

Ce modèle possède aussi une fonction Turbo Vapeur qui accélère le temps de préparation des plats. 45 secondes seulement suffisent pour démarrer la cuisson de la viande, du poisson et des légumes.

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Design et ergonomie

Ce modèle fait partie de la gamme d’appareils électroménagers Tribute Collection de Braun. Première impression, un look soigné et un duo de couleurs original (blanc et vert pomme).

Contrairement aux autres appareils présents sur le marché, ce modèle est conçu en acier. Après chaque nettoyage, il garde son aspect neuf, quelle que soit la fréquence d’utilisation.

Ses dimensions sont de 31 x 33 x 19,5 cm pour 2,4 kg. Côté rangement, c’est très facile. Les 2 bacs universels, les égouttoirs ainsi que les deux inserts avec revêtement anti-coloration soient empilables. A cela s’ajoute un compartiment pratique dédié au rangement du cordon d’alimentation.

Il faut également savoir que les bols de ce modèle sont totalement exempts de BPA, ce qui convient à la préparation des repas pour bébé.

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Utilisation

Braun FS3000 utilisation

Vous devez commencer par remplir la base avec de l’eau froide du robinet. À titre de référence, pour 20 minutes de cuisson, il faudra remplir la base jusqu’à la première graduation. Pour une cuisson plus longue, remplissez le réservoir jusqu’à son niveau maximal.

Ensuite, placez les paniers vapeur et les égouttoirs, avec les aliments de votre choix. Branchez l’appareil et définissez le temps de cuisson à l’aide du minuteur. Un voyant lumineux s’allume quand l’appareil est en marche. En fin de cuisson, un signal sonore retentit.

Si vous devez poursuivre la cuisson d’un aliment volumineux, il suffit de redéfinir un nouveau temps de cuisson après la première période, car le minuteur ne peut pas aller au-delà d’une heure.

Sachez qu’il est tout à fait possible de récupérer le jus de cuisson versé sur le plateau égouttoir. Vous pouvez parfaitement les utiliser en guise de sauce ou de soupe, selon vos envies.

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Nettoyage et entretien

Braun FS3000 nettoyage

Tous les éléments de cet appareil passent au lave-vaisselle, à l’exception de la base électrique.

Si vous remarquez une couche de tartre, remplissez tout simplement l’appareil avec du vinaigre blanc. Activez ensuite l’accélérateur de vapeur et laissez fonctionner pendant 15 minutes, puis rincez.

Avis des clients

Ce cuiseur vapeur mérite a être plus connu. Les consommateurs notent un bon rapport qualité / prix et surtout un produit de qualité. Ce cuit vapeur a une moyenne générale de 4.5 étoiles sur 5 avec aucune note en dessous de la moyenne. Il est globalement recommandé à l'achat.

Note générale sur internet

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Un commentaire d'un client

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Avis de la rédaction et conclusion

Points forts

  • La couleur sobre et élégante
  • La fonction vapeur rapide
  • La présence du bol dédié à la cuisson du riz
  • Les bols avec revêtement anti-coloration
  • Les paniers en acier
  • Les égouttoirs
  • Le collecteur d’égouttement
  • Appareil facile à manipuler
  • Les différents éléments qui passent au lave-vaisselle
  • Cuiseur facile à entretenir
  • Design moderne et élégant

Points faibles

  • La puissance plutôt faible
  • Les bols non transparents
  • Impossibilité de surveiller l’évolution de la cuisson sur tous les niveaux

Note de la rédaction :

Cuiseur vapeur Braun FS3000
4.4

Malgré l’absence de bols transparents qui permettent de suivre l’évolution de la cuisson, et l’inexistence d’un diffuseur d’arômes, le cuiseur vapeur Braun FS3000 reste tout de même un appareil performant qui a su répondre à nos attentes. Pratique, il permet de cuisiner rapidement deux plats différents en toute simplicité. Nous avons également apprécié la présence des deux inserts dotés de revêtement anti-coloration, ainsi que la fonction Turbo Vapeur qui accélère le temps de préparation des plats. La manipulation de l’appareil est tout à fait correcte. Un simple tour de molette sur la minuterie et l’appareil se charge du reste. Un modèle à recommander aux utilisateurs qui débutent dans le domaine de la cuisson à la vapeur.

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