Note de la rédaction :
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Une alimentation saine au quotidien grâce à la cuisson à la vapeur, c'est ce que propose la marque hollandaise Philips avec son modèle HD9103/00. Embarquant plusieurs options, il permet de réaliser une cuisson à la vapeur sur deux niveaux. Découvrez les caractéristiques de cet appareil et le résultat de notre test.
Ce cuiseur vapeur de la marque Philips est un appareil d'usage domestique avec sa puissance de 900 W.
Il est équipé de :
Les 2 paniers disposent chacun d'un fond amovible, permettant de cuire facilement des aliments volumineux, comme un poulet ou un poisson entier.
Le minuteur indique déjà les durées de cuisson à appliquer, entre autres 15 minutes pour celle du poisson et 20 minutes pour les légumes.
La sobriété est le mot d'ordre de ce cuit-vapeur de Philips. Il est proposé dans une couleur blanche, avec quelques détails nacrés. De par ses lignes fluides, sa forme légèrement ovale et son design moderne, il s'accorde à tous les styles de cuisine.
Tous les composants de ce cuiseur vapeur sont conçus en plastique de haute qualité qui, en plus d'offrir une robustesse exemplaire, résiste parfaitement à la chaleur et à la cuisson à la vapeur.
Les plus côté design :
Les dimensions de cet appareil sont de 28,5 x 28,5 x 27,5 cm pour 1,84 kg, autant dire un poids plume dans l'univers des cuiseurs vapeur.
Pour ranger l'appareil, il n'y a rien de plus facile : il suffit d'empiler les 2 bols, de ranger le cordon dans le dispositif dédié.
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Contre toute attente, l'utilisation de ce cuiseur vapeur se fait de manière presque intuitive. Les cuisiniers qui ont l'habitude de manipuler ce type d'appareil n'auront aucune difficulté à le mettre en marche.
Remplissez d'abord réservoir jusqu'à son niveau maximal pour profiter d'une cuisson d'une heure sans interruption. Ensuite, placez les paniers vapeur et réglez le minuteur. Disposez dans le bol supérieur les aliments qui nécessitent un temps de cuisson court, et dans le panier inférieur ceux qui doivent cuire plus longtemps.
Lorsque les aliments nécessitent des temps de cuisson différents, vous devez régler le minuteur sur la durée la plus longue. Ensuite, vous enlèverez les aliments au fur et à mesure qu'ils sont cuits. En fin de cuisson, lorsque le minuteur revient à 0, un signal vous avertit.
Certains aliments nécessitent un temps de cuisson très long, dans ce cas, rajoutez de l'eau dans le réservoir via les trous qui se trouvent des deux côtés de l'appareil.
Le diffuseur d'arôme fait la particularité de ce modèle de cuiseur vapeur, une option qui n'existe pas sur la plupart de ce type d'appareil. Il permet de parfumer vos plats selon vos envies. Pour cela, il suffit de placer les herbes et les épices de votre choix dans le diffuseur. Le cuiseur vapeur se charge du reste. La vapeur libère tout simplement les arômes des produits de votre choix pour qu'ils imprègnent bien vos plats.
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Tous les éléments amovibles passent au lave-vaisselle. Le socle se nettoie d'un simple coup de chiffon. Il ne faut jamais l'immerger dans l'eau.
Entretien périodique indispensable, le détartrage est vivement recommandé après 15 heures d'utilisation. Pour cela, remplissez le réservoir d'eau avec du vinaigre blanc et mettez l'appareil en marche pendant 25 minutes.
Malgré un temps de cuisson un peu long, ce cuiseur satisfait les consommateurs. Il est facile à utiliser, pratique et de bonne qualité. Pratique avec ses 2 paniers vapeur, il convient aux clients souhaitant une cuisson saine à la vapeur.
Note générale sur internet
Un commentaire d'un client
Note de la rédaction :
De par son look très élégant aux lignes fluides, le cuiseur vapeur HD9103/00 est un appareil que l'on aime exposer dans la cuisine. Il cumule en plus les avantages : légèreté, performance, efficacité, facilité d'utilisation… Il est vrai que l'on déplore un peu l'absence d'une fonction maintien au chaud ou encore départ différé, mais cet appareil demeure suffisamment complet pour les adeptes de cuisson à la vapeur.